Cena di San Valentino

Cena di San Valentino

Vivere la sera di San Valentino nella magica atmosfera del Tiranno è un’esperienza unica. Lo stuzzicante menù preparato dalla nostra Chef e l’eleganza raffinata della sala sono pronti a regalarvi momenti indimenticabili.

  • Entrée di benvenuto della cucina con calice di bollicina siciliana: ostriche Belon du Belon con tè verde all’anice stellato
  • Cubo di tonno con cioccolato bianco, caviale e lampone
  • Triglia croccante, zuppa di broccoli verdi e colatura di alici di Cetara
  • Tagliolino nero con ricci di mare ed emulsione di burrata
  • Scorfano in crosta di cornflakes e semi, patate allo zafferano etneo e cipolla rossa in agrodolce
  • Pre dessert: crème brûlée al frutto della passione
  • Chocolate: fondente al cioccolato, zuppa di mandarini, gelato al cioccolato piccante

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