Team
sfondo_home
Scroll

Team

Valentina Galli

chef

Classe 1983, nata a Milano, per lei la cucina è emozione, rielaborazione e invenzione. Valentina Galli Siracusana d’adozione, da 20 anni esprime alla perfezione, in ogni singolo piatto, un delicato equilibrio tra Nord e Sud. Sceglie con cura e passione le materie prime per le sue creazioni seguendo la stagionalità della nostra meravigliosa terra. Specializzata nei crudi, con una spiccata passione per l’Oriente e un grande amore per i dessert, riesce a esaltare in modo genuino e veritiero il sapore delle nostre tradizioni gastronomiche con uno sguardo nuovo e una fresca reinterpretazione.
valentina-galli
chef2

Lorem Ipsum

General manager

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus consectetur congue luctus. In hac habitasse platea dictumst. Pellentesque finibus sapien at justo blandit tincidunt. Ut id dapibus arcu. Integer volutpat orci vel nibh pulvinar vehicula. Pellentesque efficitur sem vitae elementum tincidunt. Suspendisse ut ipsum dolor. Aenean imperdiet eros ultrices enim pretium, id consectetur tortor tincidunt. Vivamus sed elit in lectus dapibus semper. Pellentesque lacinia nisi non consectetur fringilla. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Proin cursus consequat velit. Sed aliquam tellus semper risus maximus, a congue arcu iaculis. Phasellus vel ex vel eros iaculis pulvinar a eu nunc. Quisque quis magna vel ex dictum rhoncus nec vitae nulla.

Lorem Ipsum

General manager

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus consectetur congue luctus. In hac habitasse platea dictumst. Pellentesque finibus sapien at justo blandit tincidunt. Ut id dapibus arcu. Integer volutpat orci vel nibh pulvinar vehicula. Pellentesque efficitur sem vitae elementum tincidunt. Suspendisse ut ipsum dolor. Aenean imperdiet eros ultrices enim pretium, id consectetur tortor tincidunt. Vivamus sed elit in lectus dapibus semper. Pellentesque lacinia nisi non consectetur fringilla. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Proin cursus consequat velit. Sed aliquam tellus semper risus maximus, a congue arcu iaculis. Phasellus vel ex vel eros iaculis pulvinar a eu nunc. Quisque quis magna vel ex dictum rhoncus nec vitae nulla.

chef3
hp_01

Lorem Ipsum

General manager

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus consectetur congue luctus. In hac habitasse platea dictumst. Pellentesque finibus sapien at justo blandit tincidunt. Ut id dapibus arcu. Integer volutpat orci vel nibh pulvinar vehicula. Pellentesque efficitur sem vitae elementum tincidunt. Suspendisse ut ipsum dolor. Aenean imperdiet eros ultrices enim pretium, id consectetur tortor tincidunt. Vivamus sed elit in lectus dapibus semper. Pellentesque lacinia nisi non consectetur fringilla. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Proin cursus consequat velit. Sed aliquam tellus semper risus maximus, a congue arcu iaculis. Phasellus vel ex vel eros iaculis pulvinar a eu nunc. Quisque quis magna vel ex dictum rhoncus nec vitae nulla.

book a table

few steps to book a unique experience